Пеламуши
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Виноградный сироп «Изабелла» - 50 мл
- Изюм - 50 г
- Кукурузная мука - 175 г
- Орехи лесные - 30 г
- Сахар - 50 г
- Сок виноградный - 1 л
Способ приготовления
Рецепт Мимии Джоджуа, шеф-повара ресторана «Казбек»
-
1Виноградный сок довести до кипения, затем на медленном огне выпарить до половины.
-
2Добавить виноградный сироп. Медленно, всыпая муку, замешать единую однородную массу.
-
3Подавать горячим в чугунном горшочке с лесными орехами и изюмом.