Паста с морепродуктами

Пасту отварить так, как указано на упаковке.

Морепродукты разморозить, сполоснуть под прохладной водой. Выложить на сковороду, немного смазанную растительным маслом. Тушить на небольшом огне до тех пор, пока почти весь сок не выпарится (около 10 мин.).

Помидоры очистить от кожицы и измельчить в блендере или натереть на мелкой тёрке. Можно также использовать помидоры в собственном соку из банки.

Измельчённые помидоры добавить к морепродуктам. Посолить, поперчить. Добавить немного базилика и 1-2 измельчённых зубчика чеснока. Тушить на медленном огне 5 мин.

Добавить сливки, перемешать. Если необходимо, досолить. Подержать на огне не более 2 мин.

Пасту перемешать с соусом и выложить на тарелку.