Омлет со страчателлой
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Завтрак
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Сыр страчателла - 80 г
- Яйцо - 3 шт.
- Сливки - 90 г
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
Способ приготовления
Рецепт Ивана Яковлева, шеф-повара кафе "Дружба. Мануфактура еды"
-
1Сковороду разогреть.
-
2Яйца взбить со сливками, добавить соль, перец. Влить яичную смесь на раскаленную сковороду.
-
3Обжаривать в течение 2-3 минут, выложить страчателлу и сложить напополам.
-
4Готовое блюдо украсить свежей зеленью.