Омлет с лососем и страчателлой
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Завтрак
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Яйцо - 3 шт.
- Сливки - 50 мл
- Слабосоленый лосось - 30 г
- Сыр страчателла - 50 г
- Масло растительное - 5 мл
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Зелень - По вкусу
Способ приготовления
Рецепт Марка Стаценко, бренд-шефа ресторана YURA
-
1Разбить в глубокую чашку яйца и добавить сливки. Взбить вилкой или венчиком. Посолить и поперчить.
-
2Разогреть на сковороде масло и вылить полученную массу.
-
3Обжарить омлет с двух сторон.
-
4В омлет завернуть страчателлу, сверху выложить ломтики лосося. Украсить блюдо зеленью.