Морс Клюква-черника
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Напитки безалкогольные
Назначение:
Полдник
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(20 порции)- Клюква - 800 г
- Черника - 300 г
- Сахар - 700 г
- Вода - 6000 г
Способ приготовления
Рецепт Шамсиддина Камалова, бренд-шефа рестаранов «Чайхона № 1» Тимура Ланского
-
1Ягоды сложить в емкость для смешивания, засыпать сахаром. Измельчить при помощи миксера.
-
2В кастрюлю налить воду и после закипания добавить ягодную массу, размешать и варить 15 минут.
-
3Процедить через мелкое сито, остудить.