aif.ru counter

Молекулярное мороженое

993
 © Mateusz Gzik Shutterstock.com
Рейтинг:
Сложность: Продвинутый
Время приготовления: 15 мин.
Категория блюда: Десерты
Назначение: Полдник
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(8 порции)
  • Сливки - 1 л
  • Молоко - 0.5 л
  • Сахар - 0.5 чашек
  • Жидкий азот - По вкусу
  • Ягоды - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Смешайте в большой миске молоко и сливки.
  2. 2
    Добавьте сахар и размешайте до растворения.
  3. 3
    Добавьте жидкий азот порциями и размешивайте до застывания смеси.
  4. 4
    При подаче можно украсить ягодами.
Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество