Маринованный острый перец
Рейтинг:
Ингредиенты
(10 порции)- Острый мелкий перец - 1 кг
- Вода - 1 л
- Соль - 50 г
- Сахар - 40 г
- уксус - 50 мл
- Семена горчицы - 1 ст.л.
- Перец душистый - По вкусу
- Лавровый лист - По вкусу
Способ приготовления
-
1Перец вымыть и разложить в стерилизованные банки.
-
2Воду вскипятить и добавить в нее пряности и соль. Потом добавить уксус и еще раз довести до кипения.
-
3Залить перцы маринадом, закать и медленно остудить.