Малосольные огурцы
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
2 ч.
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(5 порции)- Молодые огурцы - 1 кг
- Каменная соль - 1 ст.л.
- Дубовая кора и листья - По вкусу
- Чеснок - По вкусу
Способ приготовления
-
1Дно деревянной кадки или большой кастрюли усыпать листьями и корой дуба.
-
2Огурцы помыть и уложить плотно на дно кастрюли.
-
3Положить на огурцы листья и кору. Раздавить несколько долек чеснока и посыпать этим огурцы.
-
4Плотными рядами уложить все огурцы.
-
5Залить кипящим рассолом.
-
6Выдержать 1–2 дня.