Маффины с красной смородиной

Масло растереть с сахаром до пышной массы.

Далее добавить яйцо и вновь растереть, влить молоко и перемешать.

Просеять муку и вмешать в уже получившуюся массу.

Красную смородину промыть и высушить, после чего равномерно добавить к остальным ингредиентам.

Маффины разложить порционно в соответствующие формы, после чего отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут.