Новости по теме: выпечка
Кекс в пакете. Чем опасны сухие смеси для выпечки и как их выбирать
12.12.2025 14:19
Биохимик объяснила, чем может быть опасно регулярное употребление выпечки из сухой готовой смеси.
Домашняя выпечка требует сил и времени, однако она и вкуснее магазинной. Важный вопрос — какие дрожжи при этом использовать?
Правильное питание
Дай тесту время! Семь ошибок при приготовлении пирожков
24.09.2025 16:08
Шеф-повар рассказал о частых ошибках при приготовлении пирожков и поделился советами, как сделать эти самые пирожки лучшими.
Манящий аромат. Как победить страсть к булочкам и другой выпечке
27.08.2025 05:10
Специалист по питанию рассказала, чем опасны булочки, и как усмирить свою тягу к сладкой выпечке.
Красный кекс, желе и соус. Что делать с чаем каркаде
14.07.2025 17:36
Есть идеи, как использовать чай каркаде. Как напиток — разумеется, но это далеко не все возможности.
Какой праздник сегодня, 20 апреля 2025 года, и что нельзя делать?
20.04.2025 00:04
Читайте в справке аif.ru о неофициальных праздниках, традициях и народных приметах этого дня.
Замес и расстойка. 4 правила пышного кулича
17.04.2025 06:00
Рассказываем, как гарантированно приготовить пышный и мягкий пасхальный кулич.
Делимся простыми рецептами выпечки без яиц и сливочного масла для Великого поста.
Продукты и напитки
Простая техника. Как испечь красивые ажурные блины
24.02.2025 17:35
Делимся полезными советами и техникой нанесения теста.
Оладьи против блинов. Готовим на Масленицу по бабушкиным рецептам
13.02.2025 16:32
Пышные оладушки вполне могут стать альтернативой блинам на Масленицу. Готовим их по проверенным годами рецептам
Яблоки, какао и финиковая паста. Делаем булочки более полезными
17.01.2025 14:39
Диетолог советует, как сделать сладкую выпечку более полезной и помочь печени ее переработать.
Действительно ли бездрожжевой хлеб полезнее дрожжевого?
05.12.2024 14:30
Сторонники здорового питания утверждают: он лучше обычного, поскольку дрожжи — это не очень полезно.
