Говядина по-домашнему, тушенная в собственном соку

Говядину нарезать полосками (толщиной не более 1 см).

Далее на сильном огне обжарить мясо в течение 2-3 минут с каждой стороны.

Добавить соль по вкусу, мелко рубленый лук и чеснок, а также перец халапеньо.

Убавить огонь и тушить на медленном огне до готовности, постоянно помешивая.