Горячий ролл с угрем

45
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Закуски
Назначение: Перекус
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Угорь - 40 г
  • Рис для суши - 60 г
  • Авокадо - 20 г
  • Водоросли Нори - 1 шт.
  • Крем чиз - 20 г
  • Кунжут - 2 г
  • Панировочные сухари - 10 г
  • Соус Унаги - 10 г
  • Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

Рецепт Глена Балиса, бренд-шефа ресторана Magura Asian Bistro

  1. 1
    На лист нори равномерно выложить рис, дольку авокадо и крем-чиз
  2. 2
    Завернуть, обвалять в яйце и панировочных сухарях. Обжарить во фритюре
  3. 3
    Нарезать на 6 ровных кусочков, на каждый кусок выложить мелко нарезанный, обжаренный на огне угорь, заправленный унаги соусом
  4. 4
    Готовые роллы посыпать сверху белым кунжутом
Теги:
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество