Фруктовый шашлык

443
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Шашлыки и блюда на гриле
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Пикник

Ингредиенты

(6 порции)
  • Белое сухое вино - 2 стак.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Сахарная пудра - 3 ст.л.
  • Слива - 4 шт.
  • Ананас - 0.5 шт.
  • Персики - 3 шт.
  • Груши - 2 шт.
  • Пряности - По вкусу
  • Мята - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Нарежьте крупно фрукты: сливы - пополам, персик - кружочками, ананас - кольцами, груши - на 4 части.
  2. 2
    Из груш вырежьте семенные коробочки.
  3. 3
    Посыпьте фрукты молотыми пряностями и залейте белым сухим вином. Оставьте на ночь.
  4. 4
    Положите фрукты на решётку и запекайте на остывающих углях до золотистого цвета.
  5. 5
    Запекать надо так, чтобы внутри фрукты остались сыроватыми, тогда они не расплывутся и останутся сочными.
  6. 6
    При подаче полейте апельсиновым соком, посыпьте сахарной пуд­рой и украсьте листиками мяты.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых