Фруктовый шашлык
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Шашлыки и блюда на гриле
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пикник
Ингредиенты
(6 порции)- Белое сухое вино - 2 стак.
- Апельсин - 1 шт.
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Слива - 4 шт.
- Ананас - 0.5 шт.
- Персики - 3 шт.
- Груши - 2 шт.
- Пряности - По вкусу
- Мята - По вкусу
Способ приготовления
-
1Нарежьте крупно фрукты: сливы - пополам, персик - кружочками, ананас - кольцами, груши - на 4 части.
-
2Из груш вырежьте семенные коробочки.
-
3Посыпьте фрукты молотыми пряностями и залейте белым сухим вином. Оставьте на ночь.
-
4Положите фрукты на решётку и запекайте на остывающих углях до золотистого цвета.
-
5Запекать надо так, чтобы внутри фрукты остались сыроватыми, тогда они не расплывутся и останутся сочными.
-
6При подаче полейте апельсиновым соком, посыпьте сахарной пудрой и украсьте листиками мяты.