Фруктовая окрошка

Очистить дыню, яблоки, нарезать кубиками.

Персики ошпарить и очистить от кожицы, а мякоть измельчить.

Промыть вишню (или другие ягоды), удалить косточки.

Растереть вишню, кожуру от фруктов, залить кипятком и 1.5-2 часа готовить настой.

Приготовленные фрукты залить настоем. Подавать со сметаной или жирными сливками.