Ежевичный айриш
Ингредиенты
(4 порции)- Бурбон - 120 мл
- Жирные сливки (33%) - 160 г
- Кофе эспрессо - 120 мл
- Лавандовая пудра - 12 г
- Ликер ежевичный - 80 мл
- Сахарный сироп - 40 г
Способ приготовления
Рецепт Евгения Алисейчика, шеф-бармена ресторана «НАВОЛНЕ»
-
1В бокал влить шот эспрессо, добавить бурбон, ежевичный ликер.
-
2Сливки взбить с сахарным сиропом и долить в бокал. Украсить лавандовой пудрой.