Блинчики с манго и с кремом
Рейтинг:
Ингредиенты
(5 порции)- Манго - 1 шт.
- Сливки 38% - 300 г
- Мука - 500 г
- Молоко 3,2%-ное - 1000 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 200 г
- Масло растительное - 200 г
Способ приготовления
Автор - Ян Вей Вень, шеф-повар ресторана Soluxe Club
-
1Соединить молоко, яйца, сахар и растительное масло. Добавить муку и как следует перемешать. Выпекать блины на горячей сковородке.
-
2Крем. Взбить сливки до густой массы и добавить кусочки манго.
-
3Начинить остывшие блины получившимся кремом. Подать.