Постная окрошка
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Русская кухня
Категория блюда:
Супы и бульоны
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Лето
Ингредиенты
- Редька черная - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - По вкусу
- Лимон - 2 доль.
- Укроп - По вкусу
- Петрушка - По вкусу
- Шнитт-лук - По вкусу
- Квас - По вкусу
Способ приготовления
-
1Редьку почистить и натереть. Картофель почистить и нарезать кубиками, смешать редьку с картофелем. Лук нарезать мелко и потолочь с солью.
-
2Смешать все и настоять около часа. Потом добавить в окрошку квас, нарезанную зелень и сбрызнуть все лимонным соком.