Холодец в мультиварке

Ножки промыть, почистить и замочить на 2-3 часа.

Курицу нарубить на куски (окорочок можно разрезать на три части).

Луковицу почистить, положить в чашу мультиварки мясо и лук, пряности и соль, залить водой до максимума.

Поставить на режим тушения, чем дольше, тем лучше, удобно оставить мультиварку на ночь.

Когда холодец сварился, вынуть мясо, снять его с костей и нарезать небольшими кусочками.

В бульон добавить раздавленные ножом дольки чеснока. Они настояться пока мы занимаемся мясом. Попробовать и подсолить если нужно.

Мясо выложить в формочки, заполняя их на половину или две трети. Залить процеженным бульоном. Остудить при комнатной температуре, а потом поставить застывать в холодильник.