Хачапури быстрое от Аркадия Инина

Постепенно добавить в сметану муку, постоянно помешивая.

Натереть сыр (можно использовать брынзу).

Подогреть форму в духовке.

Смазать её сливочным маслом и выложить тесто. Распределить его по поверхности и приподнять края.

Натёртый сыр перемешать с яйцом. Можно добавить зелень и любимые специи.

Сырную начинку переложить на тесто и слегка присыпать мукой, чтобы получилась румяная корочка.

В разогретую до 180 градусов духовку поставить хачапури и выпекать примерно 20-25 минут.

Выложить на блюдо и порезать на порционные куски.