Томаты в собственном соку
Арсений Костерин
Рейтинг:
Категория блюда:
Консервирование
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Помидор - 1300 кг
- Сок томатный - 1000 л
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ст.л.
- уксус - 1.5 ст.л.
Способ приготовления
-
1Положи помидоры в стерилизованную банку, залей кипятком на 15 минут.
-
2В свежевыжатый томатный сок добавь сахар и соль, прокипяти 5 минут. В среднем на 3?литровую банку нужно от 1 до 1,4 л томатного сока – в зависимости от размера помидоров (для черри хватит 1 л).
-
3Слей воду из банки с помидорами и залей кипящим томатным соком, добавив при этом уксус. Закатай.