Кекс с изюмом (рецепт 3)
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Масло сливочное - 250 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сахар - 1.5 стак.
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Яйцо - 5 шт.
- Молоко - 1 стак.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Порошок пекарский - 0.5 ч.л.
- Ваниль жидкая - 1 ч.л.
- Мускатный орех - 0.5 ч.л.
- Изюм - 1 стак.
Способ приготовления
-
1В большую тарелку просей муку, добавь соль и порошок для выпечки.
-
2В отдельной посуде смешай размягченное сливочное масло и сметану, взбей миксером до однородной массы.
-
3Добавь яйца и сахар. Хорошо промешай тесто, оно должно получиться густым.
-
4Постепенно влей молоко, перемешай, добавь муку. Всыпь ванильный экстракт и мускатный орех, взбей миксером.
-
5Смажь форму растительным маслом, выложи тесто в форму и выровняй верхний слой. Поставь в духовку на 45 минут. Достань из духовки, подожди, пока остынет кекс, вытащи из формы.