Кексы с изюмом для Балина
Рейтинг:
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 1 стак.
- Сметана - 250 г
- Сода - 0.5 ч.л.
- Мука пшеничная - 10 ст.л.
- Изюм - 100 г
Способ приготовления
-
1Изюм промыть горячей водой, залить кипятком и дать настояться 10 минут.
-
2Яйца взбить с сахаром. Масло растопить, чуть остудить.
-
3Добавить масло к яйцам, туда же положить сметану и соду, гашенную уксусом.
-
4Добавить муку, хорошо перемешать. Добавить изюм.
-
5Выложить тесто в смазанные маслом формочки (если формы силиконовые, то маслом их не смазывают).
-
6Выпекать 35-40 минут при температуре 200 градусов.