-
1
Взбей яйцо, медленно введи в него сахарный песок, добавь муку, масло, мед, погашенную соду, лимонный сок и сметану. Хорошо вымеси тесто.
-
2
Тонко раскатай тесто. Выложи его на противень.
-
3
Выпекай в духовке при +180° С до того момента, пока тесто приобретет коричневый цвет.
-
4
Остуди коржи. Срежь корочку.
-
5
Приготовь заварной крем. Желтки разотри с сахаром, ванильным сахаром и мукой. Затем влей в эту массу только что вскипяченное молоко, перемешай и вари до загустения.
-
6
Каждый корж смажь заварным кремом. Последний посыпь крошкой, которую сделай из срезанных корочек.
