-
1
В чашку разбить яйца, добавить сгущенное молоко, ванильный сахар, соль и масло, все перемешать. Муку смешать с пищевой содой и замесить тесто.
-
2
От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех и раскатывать их жгутиком, толщиной 1 см. Хорошо соединить края жгутика, чтобы получилась баранка.
-
3
Желток взбить с молоком, обмакнуть баранки в эту смесь и разложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Верх баранок посыпать маком.
-
4
Духовку прогреть до 200 градусов и выпекать баранки до золотистого цвета 10–15 минут.
