Салат с рыбой, соевыми проростками и маслинами
Рейтинг:
Время приготовления:
20 мин.
Категория блюда:
Салаты
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
(2 порции)- Салат - 100 г
- Рыба белая горячего копчения - 150 г
- Маслина - 1 горст.
- Соевые проростки маринованные - 0.5 бан.
- Каперсы - 2 ч.л.
- Укроп - 1 пуч.
Способ приготовления
-
1Салатные литья промыть, обсушить, нарвать руками.
-
2Разложить на порционные тарелки.
-
3Рыбу очистить от кожи, поломать кусочками, разложить поверх салата, добавить соевые проростки и маслины.
-
4Приготовить заправку из каперсов, растёртых с лимонным соком и оливковым маслом, посыпать зеленью укропа, поперчить. Если надо, добавить соль.