-
1
Отвари семгу. Вытащи рыбу из бульона и оставь охлаждаться. В стакан готового отвара добавь специи, доведи до кипения и процеди. Соедини его с остальным бульоном.
-
2
Морковь нарежь соломкой, репчатый лук – брусочками.
-
3
Спассеруй овощи на растительном масле
.
-
4
Картофель очисти и нарежь дольками.
-
5
В кипящий бульон положи картофель, отвари его до полуготовности и добавь спассерованные овощи. Вари еще 10-15 минут.
-
6
Семгу разрежь на кусочки, разложи в тарелки или горшочки, залей готовым бульоном, посыпь петрушкой с укропом.
