Черничный десерт «Для тебя»
Ингредиенты
(6 порции)- Черника - 225 г
- Яйцо (белок) - 1 шт.
- Йогурт - 300 г
- Лайм - 5 шт.
- Желатин - 10 г
Способ приготовления
-
1Смешать ягоды с йогуртом в миксере до получения однородной смеси.
-
2Распустить желатин в 2 ст. л. кипятка и соедините с черничной массой.
-
3Влить ее в форму и замораживать, пока края не затвердеют. Потом перемешайть до однородности.
-
4В отдельной посуде взбить в крепкую пену белок. Постепенно подмешать его к общей массе, добавляя по частям.
-
5Ложечкой вынуть мякоть из лайма, а вместо нее положить десерт- мороженое. Замораживать 30 мин. Приятного аппетита!