Жирные блюда на новогоднем столе являются самыми опасными для пожилых людей, заявила Москве 24 главный внештатный специалист – гериатр Минздрава РФ Ольга Ткачева.
Она отметила, что в новогоднюю ночь не стоит злоупотреблять, например, жирными копчеными колбасами и заправленными большим количеством майонеза салатами.
«Если за новогодним столом съесть сразу много жирной пищи, то, конечно, ничего хорошего не будет. Могут развиться острые заболевания, такие как острый панкреатит или гастрит», – пояснила специалист.
В то же время Ткачева подчеркнула, что необязательно полностью отказываться от вредных блюд, главное – соблюдать меру. При отсутствии противопоказаний пожилым людям за столом можно выпить бокал шампанского или вина.
Ранее эксперт сообщил, что роста цен на продукты для праздничного стола перед Новым годом не ожидается.
Майонез из яблок и зеленого горошка. Рецепты постного соуса 
Эксперт: магазины не будут повышать цены на продукты для праздничного стола 
Диетолог назвала полезные блюда русской кухни для новогоднего стола 
«Известия»: икра, овощи и игристые вина не подорожают к Новому году 
