2060
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как понять, что в рационе не хватает витаминов?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 15. Кому выгодно поиграть в войну? 14/04/2021
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 15 14/04/2021
Ответ эксперта

Отвечает известный специалист по питанию, доктор медицинских наук Виктор Конышев:

– Все обследования показывают, что большинство жителей России испытывают недостаток витаминов. Часто говорят, что они могут обнаружить это по изменению кожи, ногтей, волос, слабости и т. д. Эти признаки обманчивы. Проще оценить свой рацион, это поможет понять, есть у вас недостаток витаминов или нет. Например, если вы съедаете в день менее 500 г овощей и фруктов, то вам наверняка не хватает ряда витаминов. Точно такой же вывод можно сделать, если вы не потребляете ежедневно по 200 г мяса, птицы или рыбы, а также не едите регулярно яйца и молочные продукты. Или если покупаете обычный хлеб, а не обогащённый витаминами или сделанный из цельнозерновой муки. Недостаток всех этих продуктов и преимущественное потребление полуфабрикатов, картофеля и макарон почти наверняка приведёт к гиповитаминозу.

Нажмите для увеличения
Нажмите для увеличения
Оставить комментарий (0)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество