6224
Рейтинг вопроса
2
+ -

Пиво в стеклянной бутылке безопаснее, чем в банке?

Категория:  Блюда и напитки
Ответ редакции

Эксперты Роскачества в рамках исследования свойств пива сорока популярных марок провели анализ безопасности его упаковки.

Специалисты организации отмечают, что экологичность и безвредность стеклянной тары мало у кого вызывает сомнения. А вот алюминиевая или пластиковая упаковка, по мнению некоторых покупателей, может отравлять пиво.

Так ли это?

Да, если для упаковки используются некачественные банки или бутылки из непищевого пластика. Авторы исследования говорят, что в этом случае в пиве могут оседать вредные вещества. Алюминий, попадая в продукт (а затем — в организм), может замещать кальций в костях и размягчать костную ткань, вызывать аутоиммунные заболевания, особенно у пожилых людей, снижать уровень гемоглобина в крови. Фталаты (канцерогены, которые могут проникнуть в организм из некачественного пластика) провоцируют развитие онкозаболеваний.

Однако по результатам экспертизы Роскачества оказалось, что во всех образцах заводского пива упаковка выполнена из качественных и безопасных материалов. В РФ нет нормативов по содержанию алюминия и фталатов для пива, но есть аналогичные требования для упаковки питьевой воды первой категории. Именно на них и ориентировались эксперты. Выяснилось, что содержание вредных веществ в пиве в алюминиевой и пластиковой таре не превышает границ, установленных для воды. 

Таким образом, Роскачество утверждает, что опасность пластиковой и алюминиевой тары магазинного пива — это миф.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество