Пиво в стеклянной бутылке безопаснее, чем в банке?
Эксперты Роскачества в рамках исследования свойств пива сорока популярных марок провели анализ безопасности его упаковки.
Так ли это?
Да, если для упаковки используются некачественные банки или бутылки из непищевого пластика. Авторы исследования говорят, что в этом случае в пиве могут оседать вредные вещества. Алюминий, попадая в продукт (а затем — в организм), может замещать кальций в костях и размягчать костную ткань, вызывать аутоиммунные заболевания, особенно у пожилых людей, снижать уровень гемоглобина в крови. Фталаты (канцерогены, которые могут проникнуть в организм из некачественного пластика) провоцируют развитие онкозаболеваний.
Таким образом, Роскачество утверждает, что опасность пластиковой и алюминиевой тары магазинного пива — это миф.