Мировая карта кофе. Где какой растет. Инфографика
Категория:
Блюда и напитки
В какой стране кофе более кислотный, а где - бархатистый.
Вкус кофе*
Сочетания ягодной или фруктовой кислинки, терпкости, горчинки, сладости. Вкус и аромат зависят от условий выращивания ягод кофе, от климата, земли, метода высушивания ягод, обработки зерен и обжарки. Факторов очень много.
Но есть общие вкусы, присущие для арабики из разных стран.
*Когда мы говорим о богатстве вкуса и различных оттенках — имеем в виду арабику. Второй популярный сорт кофейных зерен — робуста — горькая. Ее используют в смесях.
Можно ли пить кофе по утрам? 
Отразится ли появление нового поставщика чая и кофе в Россию на ценах? 
Чем отличается робуста от арабики? 
Волшебные бобы. Врач Солнцева объяснила, как кофе снижает риск диабета 
