Примерное время чтения: 7 минут
562

Место для пыли. 10 кухонных гаджетов, польза которых переоценена

Капучинатор.
Капучинатор. istockphoto.com

Облегчить свою жизнь на кухне хотят все. Многие покупают электронных помощников, часть из которых не оправдывает ожиданий, в результате занимает место на кухне, собирает пыль, используется всего раз в году, а может быть, не используется вообще никогда.

Конечно, у всех разный опыт, то, что для одной хозяйки будет бесполезным, для другой — очень ценным. Мы просто даем информацию к размышлению. Отметим также, что для некоторых из этих гаджетов можно найти альтернативное применение.

Капучинатор

Капучинаторы бывают разные, качество их работы зависит от модели. К сожалению, погружные небольшие капучинаторы, так же, как и капучинаторы, которые одновременно нагревают молоко — далеко не всегда делают устойчивую пенку, часто она быстро опадает.

Зато капучинаторы отлично взбивают соусы для салатов, яйца для омлетов и с ними можно сделать домашний майонез в небольших количествах.

Таймер для варки яиц

Его любят дарить на Новый год или другие праздники: дешево и мило. Но таймер легко заменят обычные часы или телефон с таймером. Просто выставляете время после закипания яиц и варите по таймеру. Яйца надо класть в холодную или комнатной температуры воду, если класть в горячую — они треснут.

  • Всмятку — 1-2 минуты
  • В «мешочек» — 3 минуты
  • Вкрутую — 8 минут

Мультиварка

Мы не хотим сказать, что мультиварка — бесполезный гаджет, совсем нет, очень полезный. Но только, если не ждать от нее многого. Часто можно услышать: «Мультиварка сама приготовит, что там делать на этой кухне!» И вот это — огромное заблуждение. Мультиварка сама не готовит. Приготовление пищи в мультиварке требует усилий от хозяйки не намного меньших, чем варка супа на плите. Все ингредиенты нужно подготовить, нарезать, часто обжарить — это самое трудоемкое в процессе приготовления блюд.

Облегчает нам жизнь таймер, который встроен в мультиварку, включает и выключает ее по истечении указанного времени, кроме того, можно регулировать температурный режим «умной кастрюли». Но это все, что может делать мультиварка. Подготавливать продукты к приготовлению, пропускать их через термическую обработку, возможно даже в несколько этапов, а потом все убирать и мыть посуду — от этого никуда не денешься.

Мультиварку может легко заменить плита и духовка с таймером — таких сейчас немало, но далеко не все хозяйки используют такую функцию.

Рисоварка

Подобие мультиварки, только с ограниченным применением, для круп. Подойдет любителям азиатской кухни, если они варят рис ежедневно и в больших количествах. Но с успехом этот гаджет может заменить мультиварка или кастрюля в паре с таймером.

Аэрогриль

Когда покупаешь этот девайс, представляешь ароматы запеченного мяса и вкусной курицы по всей квартире. Но в результате, понимаешь, что примерно такой же результат можно получить в обычной духовке. Духовка тоже умеет сама выключаться, если у нее есть таймер. Духовка также отлично запекает еду. Аэрогриль пригодится тем, у кого нет духового шкафа, зато есть возможность поставить девайс на стол и пользоваться им часто.

Фондюшница

Они были очень популярны лет 10-15 назад, а сейчас часто занимают место на кухнях. Все потому что устройство громоздкое, предназначено для больших компаний. А уж если мы собираем дома много гостей, то вряд ли едим одно блюдо, обычно делаем несколько.

Так что применение у фондюшницы очень ограниченное.

Пашотница, яйцеварка и сковородка для глазуньи

Любители яиц, скорее всего, будут рады таким подаркам, но если человек спокойно относится к яйцам, то эти гаджеты только будут занимать место. В пашотнице обычно не сваришь сразу яйца на всю семью, придется варить по одному, сковороду — не использовать для других блюд, если только для оладий. Проще взять обычную антипригарную, положить на нее круглые формочки для жарки яиц и так жарить глазунью. А яйцеварку дольше доставать, чистить и убирать после использования. Быстрее сварить яйца в обычной кастрюле.

Мороженица

Когда ее покупаешь, кажется, что будешь делать натуральное мороженое чуть ли не каждый день. В результате оказывается, что прибор занимает много места, для приготовления мороженого все равно нужны время и усилия, нужно покупать качественные ингредиенты.

Так что если вы действительно будете делать мороженое каждый день и прочно освоите технологию его приготовления и использования девайса — покупка имеет смысл. Если же мороженое делается раз в год, а то и реже — вы купили очередной дорогой пылесборник.

Кухонный комбайн

Если вы часто и много готовите на большую семью — это раз, если у вас есть место на кухонной панели близко от розетки, чтобы этот комбайн находился в прямом и быстром доступе, чтобы его не нужно было собирать и разбирать каждый раз при использовании — два! При соблюдении этих условий кухонный комбайн — действительно полезная и удобная вещь. Правда придется еще его мыть, конечно.

Если же комбайн используется раз в год перед приходом гостей и еще раз, когда вы квасите капусту, то есть гораздо более практичный гаджет — нож. С ним как-то проще. И не надо вспоминать, как его собирать и как потом запихивать обратно в коробку.

Слайсер

Примерно та же история, что и с кухонным комбайном. Режет прибор очень красиво и быстро, но для него нужны большие объемы, он должен удобно стоять, быть доступным. Ради того, чтобы отрезать пару слайсов колбасы на утренний бутерброд — заводить его смысла нет, дольше пыль с него стирать будете, чем времени сэкономите.

Блинница

Красиво и легко приготовление блинчиков на электрической блиннице выглядит только на видео у блогеров. В реальности: тесто надо готовить самому, опытным путем понять, сколько нужно его вылить, потом перевернуть. Не слишком-то блинница облегчает жизнь, на самом деле. Особенно, если делаешь блины не слишком часто и каждый раз надо вспоминать, как же пользоваться гаджетом.

Приборов для кухни сейчас придумано очень много, а кухни у нас остаются не слишком большими, так что будут иметь смысл только те гаджеты, что реально облегчают приготовление блюд, которые вы готовите хотя бы раз в неделю или чаще. Если гаджет нужен не каждый день, то он становится пылесборником, занимает место на кухне, которого и так мало. Проще заменить устройство той техникой, которая уже есть в доме.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Самое интересное в соцсетях
Командир Ахмата экстренно госпитализирован
Эти запахи от вас сигнализируют о страшных болезнях.
Внук вернулся с тренировки и умер на руках бабушки
Под Курском ребенок вышел погулять и не вернулся: исчезла?
СМИ: В России врач выписывала себе премии от 500 тысяч.