Материалы по теме: как приготовить

Рассольник — классический суп русской кухни. И он варится по своим, довольно строгим правилам. Впрочем, существует и упрощенная версия.
Кухни мира
Секрет пельменей, которые не разваливаются при варке и хорошо лепятся — в отличном эластичном тесте. Разбираемся, как его сделать.
Мастер-классы
Песочное тесто — один из лучших вариантов для пирогов. Причем как сладких, с ягодами или вареньем, так и сытных, закусочных.
Мастер-классы
Какие огурцы лучше положить в салат и сколько понадобится майонеза? Свои советы дает шеф-повар.
Мастер-классы
Разбираемся, какой майонез лучше: тот, который вы сделали сами, или тот, что купили в магазине.
Продукты и напитки
Брокколи и цветную капусту испортить легко: достаточно их варить слишком долго. Рассказываем, как готовить эти две капусты правильно.
Мастер-классы
Как можно ускорить приготовление классических щей? Сделать их ленивыми.
Кухни мира
Замешиваем вареники на холодной или горячей воде, делаем самые популярные начинки.
Продукты и напитки
Чем удобнее, быстрее и качественнее нарезать капусту для заквашивания.
Продукты и напитки
Чтобы в яйцо не попадала скорлупа, а желтки не растекались, достаточно знать пару секретов. Делимся.
Мастер-классы
Рюмка водки может сильно украсить шашлык. Рассказываем, зачем добавлять алкоголь в маринад.
Продукты и напитки
Варим сладкую и полезную кашу на завтрак. Пять удачных вариантов.
Продукты и напитки
Рассказываем, какие ошибки часто допускают при приготовлении винегрета и как их исправить.
Мастер-классы
В Роспотребнадзоре предупреждают: чтобы избежать неприятных последствий, при сборе и приготовлении грибов нужно соблюдать меры предосторожности.
Продукты и напитки
загрузить ещё

Топ 5 читаемых