Материалы по теме: как приготовить

Рассольник — классический суп русской кухни. И он варится по своим, довольно строгим правилам. Впрочем, существует и упрощенная версия.

Секрет пельменей, которые не разваливаются при варке и хорошо лепятся — в отличном эластичном тесте. Разбираемся, как его сделать.

Песочное тесто — один из лучших вариантов для пирогов. Причем как сладких, с ягодами или вареньем, так и сытных, закусочных.

Делимся рецептами медовиков к празднику.

Какие огурцы лучше положить в салат и сколько понадобится майонеза? Свои советы дает шеф-повар.

Разбираемся, какой майонез лучше: тот, который вы сделали сами, или тот, что купили в магазине.

Брокколи и цветную капусту испортить легко: достаточно их варить слишком долго. Рассказываем, как готовить эти две капусты правильно.

Как можно ускорить приготовление классических щей? Сделать их ленивыми.

Замешиваем вареники на холодной или горячей воде, делаем самые популярные начинки.

Чем удобнее, быстрее и качественнее нарезать капусту для заквашивания.

Чтобы в яйцо не попадала скорлупа, а желтки не растекались, достаточно знать пару секретов. Делимся.

Рюмка водки может сильно украсить шашлык. Рассказываем, зачем добавлять алкоголь в маринад.

Варим сладкую и полезную кашу на завтрак. Пять удачных вариантов.

Рассказываем, какие ошибки часто допускают при приготовлении винегрета и как их исправить.

В Роспотребнадзоре предупреждают: чтобы избежать неприятных последствий, при сборе и приготовлении грибов нужно соблюдать меры предосторожности.