Материалы по теме: как приготовить

Рассказываем, как правильно выбрать и хранить баранину, с чем ее сочетать и как избавляться от неприятного запаха.
Мастер-классы
Главное блюдо лета — это, разумеется, окрошка. Она легко готовится, освежает, бодрит, утоляет голод и при этом не вызывает тяжести в желудке и чувства сонливости. Она придает энергии в жару и помогает пережить длинный рабочий день в душном офисе.
Мастер-классы
Рассказываем, какие приемы помогут улучшить ваш шашлык во время жарки на мангале.
Мастер-классы
Во вкусе кофе из Бразилии вы почувствуете орехи и шоколад, эфиопский кофе напомнит чёрный чай с бергамотом и тёмные ягоды вроде черники, от кофе из Кении стоит ждать вкуса красных ягод.
Продукты и напитки
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
Мастер-классы
Сковородку лучше брать с толстым дном. Если подходящей нет, придется, чтобы не подгорало, наливать больше масла.
Мастер-классы
АиФ-Кухня отвечает на актуальные вопросы читателей.
Мастер-классы
Бобовые из-за высокого содержания белка называют мясом для постящихся и вегетарианцев. Однако даже они едят бобы нечасто и неохотно. Скорее всего, потому, что не знают секретов их приготовления.
Продукты и напитки
«АиФ-Кухня» отвечает на популярные вопросы читателей.
Мастер-классы
Делимся советами о том, как проще нарезать и сделать вкуснее оливье, мимозу и селедку под шубой.
Мастер-классы
Как выбрать грузинский сыр сулугуни и что из него приготовить?
Продукты и напитки
Что требуется, чтобы заниматься изготовлением крепких спиртных напитков для домашнего употребления?
Мастер-классы
Как испортить даже такое простое блюдо, как сосиски.
Мастер-классы
Самые, казалось бы, банальные блюда тоже можно непоправимо испортить.
Мастер-классы
Тирамису несложно приготовить в домашних условиях. Простым и понятным рецептом поделился шеф-повар из Италии — Алессио Джини.
Мастер-классы
загрузить ещё

Топ 5 читаемых