Врачи рекомендуют готовиться к Великому Посту заранее. Пост можно соблюдать здоровым людям и только после обследования врачом.
В первую очередь, необходимо сдать кровь, чтобы узнать, какие вещества необходимо будет восполнять, чтобы не нанести вред здоровью.
«Организму всё равно, откуда получать свои 20 аминокислот – с молочными продуктами, рыбой, мясом, фасолью или соей. А вот сидеть в Великий пост на хлебе, воде и картошке – плохо. Изнурять себя голодом, не пытаясь восполнить то, что недополучает организм, – это значит наносить ему вред, возможно, непоправимый. Если ты соблюдаешь пост или перешёл на вегетарианство, то надо употреблять продукты, богатые витаминами группы D, E, A, или дополнительно их пить», – говорит заведующий отделением гастроэнтерологии Челябинской областной клинической больницы Александр Василенко.
Специалисты рекомендуют заменять мясные продукты на соевые – так будут восполняться белки. При этом в рационе обязательно должны присутствовать орехи. Во время поста необходимо отказаться от рафинаций, сублимаций и консерваций. Все это ведет к появлению шлаков в организме.
Врачи рекомендуют во время поста употреблять витамины с кальцием. Большое количество этого вещества есть и в семенах кунжута. Необходимо есть и обычные овощи и фрукты – картофель, свеклу, морковь, капусту, редьку, яблоки. Эти овощи и фрукты считаются продуктами, очищающими организм и укрепляющими иммунную систему.
По словам докторов, все необходимые человеку биологически активные компоненты содержатся в продуктах из неочищенных (нерафинированных) злаков, в натуральных овощах и фруктах, растительных нерафинированных маслах, ягодах, орехах, сухофруктах, зелени. В некоторые дни можно употреблять и рыбу.
Особый акцент гастроэнтерологи делают на питье. В пост необходимо пить больше воды, чтобы пополнять в организме запас жидкости.