На прилавках британских магазинах спустя 300 лет появится знаменитый сыр из деревни Стилтон, который раньше так и назывался. Однако теперь по действующим правилам Евросоюза под этим наименованием на рынке продукт появиться не может в связи с переносом производства сыра в Лестершир.
Поэтому сыр будет назваться Blue Bell. По словам производителей, на упаковке можно будет указать: «сыр с синими прожилками, сделанный в Стилтоне». Жители деревни, тем не менее, намерены продолжить борьбу с Евросоюзом за отмену этого запрета. Ответственность за продажи взял на себя один из местных пабов, где скоро можно будет приобрести это лакомство. Производство планируют начать в январе 2012 года.
Смотрите также: Молочные продукты должны содержать не менее половины молочного жира →