Губернатор Калифорнии запретил торговлю и хранение акульих плавников. Эти блюда очень популярны в штате. Спрос на них уступает только азиатским странам, где акульи плавники традиционно считаются целебными.
Против «жестокого бизнеса» (для приготовления у акулы, как правило, отрезаются только плавники, а еще живая рыба выбрасывается обратно в океан) уже не раз выступали защитники животных. Они также предупреждают, что этот промысел может нарушить экосистему Тихого океана: популярность азиатских деликатесов так растет, что акулы могут быть полностью истреблены.
Губернатор Джерри Браун согласен с ними. «Эта практика не только жестока, но и вредна для нашей окружающей среды и промыслового рыболовства. Я подписал этот законопроект в интересах грядущих поколений», - заявил он. Теперь нарушителям грозит не только административный штраф, но и уголовное наказание, сообщает Готовим.ru.
Всё о моркови: как её выбирать и хранить и почему её признали... фруктом? 
«Дефлопе с крутоном за 64 доллара». Рецепты из любимых фильмов 
