56

Муравьев из Колумбии признали деликатесом

Муравьи-листорезы, которые в течение многих веков были обычной пищей американских индейцев, теперь стали признанным деликатесом. За фунт муравьев рестораторы платят в 10 раз больше, чем за фунт колумбийского кофе. При этом муравьи должны оставаться живыми или свежезамороженными до момента приготовления, иначе они горчат, пишет МиллионМеню.

Блюдо из муравьев предлагают в качестве закуски - вроде орешков арахис. Также их используют в приготовлении различных блюд. В следующем году ООН планирует провести конференцию в поддержку разведения и сбора съедобных насекомых.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах