Руководитель Государственной Комиссии Картофеля Вашингтона решил доказать, что в картофеле нет ничего плохого и на 2 месяца посадил себя на картофельную диету. В течение этого времени он питался только этим продуктом и в итоге похудел на 10 кг. Кроме того, после такой диеты у него снизился уровень холестерина в крови.
На подобные меры Крис Войт пошел после того, как Министерство сельского хозяйства США обнародовало планы исключить отварной картофель из меню школьных столовых с целью замены его на другие овощи, пишет Кулинарный Эдем. За два месяца протеста мужчина съел 180 килограммов картофеля. Для разнообразия Крис чередовал виды его приготовления: вареный, пюре, кусочками, жареный, приготовленный во фритюре.