В США медики разрабатывают программы питания, в которых предлагается ограничить или даже полностью запретить картофель для кормления детей. Специалисты предлагают заменить его другими овощами, мотивируя это тем, что за последние 30 лет в стране втрое увеличилось число людей, страдающих ожирением. При этом разработчики новых программ детского питания, утверждают, что вовсе не против картофеля, главная цель программы - в увеличении количества фруктов и других овощей.
Между тем, новая политика подвергается резкой критике. Глава картофельной комиссии Вашингтона заявил, что очень обеспокоен заблуждением, что есть картофель нехорошо, передает Кулинарный Эдем.ru. «Ведь это просто часть нашего питания», - говорит он.