Консервные заводы юга России, которые традиционно снабжали всю страну маринованными овощами и фруктами, в этом году испытывают дефицит сырья. Летняя жара и засуха этого года привели к неурожаю в Краснодарском крае, в Волгоградской и Ростовской областях.
В итоге предприятия не смогли обеспечить себе достаточный фронт работ, передает FoodMarkets.ru. Цены на овощи и фрукты, по которым их закупают оптовые базы, сейчас приблизительно в два раза выше, чем это было в соответствующий период прошлого года.
Смотрите также: Как приготовить сметану →
Большинство американцев не знают правил здорового питания 
Заливная рыба: самый простой рецепт (рецепт 1) 
Сколько можно хранить пасхальные яйца? 
