Учёные называют двух основных врагов хорошего сна: кофеи и сахар. Они сбивают естественные биоритмы человека, что может помешать полноценно отдыхать ночью.
При этом время выведения кофеина из организма у каждого человека строго индивидуально. У кого-то этот процесс может занять сутки, а кто-то может спокойно спать и после вечерней чашечки кофе, пишет NewsLand .
Недостаток сахара также не способствует быстрому засыпанию. «Сахар на какое-то время придаст вам бодрости, но затем вы почувствуете его резкую нехватку и «сгорите» в течение часа», - объясняет диетолог из Нью-Йорка Эстер Б. Хорн. «А утром можете проснуться на несколько часов позже из-за гипогликемии, что только усложнит проблему».
Диетологи предлагают перечень продуктов, которые помогут хорошо выспаться.
Мясо индюшки богато триптофаном - аминокислотой, которая помогает обеспечить спокойный глубокий сон. Он помогает мозгу вырабатывать серотонин - нейромедиатор, который необходим для сна и расслабления, а также мелатонин - нейрогормон, который недавно получил известность в качестве снотворного.
Бананы - это природное снотворное, поскольку они содержат мелатонин и триптофан, преобразующийся в серотонин. К томы же этот фрукт содержит магний - минерал, известный тем, что расслабляет мышцы и избавляет от физического и умственного напряжения.
Тёплое молоко также является источником триптофана, который оказывает успокоительное действие. Однако диетологи предупреждают: одновременное принятие в пищу индейки и молока может привести к повышенному газообразованию.
Овсяная каша из-за высокого содержания клетчатки даже в небольших количествах даст чувство удовлетворения и насыщения перед сном. Также тарелка со свежеприготовленной кашей - источник мелатонина. Можно добавить в кашу тёплого молока.
Хвойные - хорошая примета 
Рецепт летнего фруктового салата 
