Примерное время чтения: меньше минуты
1356
Зачем продукты обогащают витаминами?
Категория:
Продукты
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник «Аргументы и Факты» № 20 13/05/2015
Часто попадаются продукты, которые дополнительно обогащены разными витаминами. Зачем? Это рекламная уловка или они правда могут заменить и еду, и поливитамины?
Вопрос-ответ
В каких продуктах много витаминов?
Отвечает Сергей Ракша, руководитель общественной организации «Правда о еде»:
- Большинство витаминов работают как консерванты, поэтому многие производители добавляют их вовсе не для того, чтобы позаботиться о здоровье человека, а чтобы продукт дольше сохранял свежесть. Налегать исключительно на хлеб и молоко с витаминами не стоит: гипервитаминоз гораздо хуже авитаминоза, поэтому употреблять только витаминизированные продукты и ещё дополнительно получать витамины из фруктов и овощей может быть вредно.
Читайте также: Что такое обогащенные продукты? >>>
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Масло немасляное. «АиФ» проверил качество популярного продукта 
Где найти витамин С? 7 постных продуктов, незаменимых в период авитаминоза 
Полезные антидепрессанты. Какие продукты поднимают настроение 
Гендерный подход к питанию: что полезно для женщин, то - вредно для мужчин? 
На помощь организму. Как весной можно лечиться без лекарств? 
