Новости по теме: хлеб
Действительно ли бездрожжевой хлеб полезнее дрожжевого?
05.12.2024 14:30
Сторонники здорового питания утверждают: он лучше обычного, поскольку дрожжи — это не очень полезно.
У многих людей сложилось неправильное представление, что от хлеба толстеют, что дрожжи и глютен в нем вредны. Все как раз наоборот.
Правильное питание
Какой хлеб поможет похудеть, способствует снижению уровня холестерина и разрешается при сахарном диабете? На что еще, кроме состава, важно обращать внимание при выборе хлеба?
Правильное питание
Можно ли хранить хлеб в холодильнике?
21.10.2024 16:18
Эксперт Валерий Бурматнов назвал наиболее подходящие условия для хранения хлебобулочных изделий.
Аромат хлеба. Россияне все больше ценят свежевыпеченные изделия
18.10.2024 09:00
Если в доме пахнет свежей выпечкой и пирогами, такой дом считается уютным. Сегодня это правило можно распространить и на магазины, которые продают свежие хлебобулочные изделия своего производства.
Булочная переоценка. Власти и продавцы не сходятся в цене на хлеб
15.10.2024 20:10
ФАС считает нынешние наценки продавцов на социальный продукт «аномально высокими»
Врач Афонина: хлеб и выпечка могут увеличить риск диабета
11.10.2024 13:14
Эксперт посоветовала придерживаться сбалансированного питания, следить за весом и заниматься спортом.
Диетологи говорят, что хлеб — источник белка, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов. В день рекомендуется по 150 г ржаного и пшеничного хлеба (по 3-4 куска). Однако его можно сделать еще полезнее, если добавить муку из ячменя.
Наука
По словам главы ведомства Шаскольского, в некоторых случаях размер наценки на хлебобулочные изделия превышал 100%.
Рынок
Выпечка по-гагарински. В России запатентовали космический хлеб
23.09.2024 08:01
Он вырабатывается вручную, а технология его производства состоит из нескольких стадий. Благодаря этому надолго сохраняются свежесть, вкус и аромат.
Что за хлеб, защищающий печень, запатентовали в России?
05.09.2024 13:14
Новый продукт быстрее готовится, дольше хранится и обладает целым комплексом питательных веществ.
Диетолог Щетинина: хлеб можно есть при диабете и похудении
26.08.2024 18:40
Кусочку хлеба найдется место в любом рационе, главное — есть его в определенных количествах, отметила эксперт.
