Новости по теме: хлеб
Почему белый и черный хлеб нужно хранить отдельно?
12.01.2026 13:44
Это правило основано на разных физических и химических свойствах продуктов.
Хлеб рекомендуется употреблять с каждым приемом пищи. Не только для того, чтобы быть более сытым. Это важный источник белка, витаминов, минеральных веществ и клетчатки. По некоторым показателям он превосходит фрукты, овощи и даже бобовые культуры.
Правильное питание
Если вы ищете на хлебе и выпечке надпись «не содержит глютена», стоит почитать целиком информацию о составе продукта на этикетке. Возможно, длинный список добавок заставит задуматься: а точно ли оно вам надо?
Продукты и напитки
Клетчатки больше, чем в капусте, железа больше, чем в говядине. Это все про хлеб. Рекомендуемая суточная норма — по 150 г ржаного и пшеничного хлеба (3-4 куска). Как выбрать наиболее качественный и полезный продукт?
Правильное питание
Киевлян предупредили о возможных перебоях с хлебом
20.12.2025 13:34
Масштабные отключения электроэнергии на Украине могут вызвать перебои с производством и поставками хлеба.
Прокуратура проверит школы Камчатки после жалоб на хлеб с личинками
11.11.2025 10:29
Ранее в соцсетях появилась информация о хлебе с подозрительными «добавками», который давали в школах.
Хлеб можно приготовить дома. Для выпечки достаточно даже муки, соли, воды и дрожжей. Важно только соблюсти правила приготовления. Какие ошибки чаще всего совершают домашние хлебопеки?
Продукты и напитки
На ближайшем заседании Центробанк, вероятно, оставит ключевую ставку на прежнем уровне, считает эксперт.
Рынок
Углеводы — первое, что исключают при похудении или для поправки здоровья. И в этом кроется серьезная ошибка. Ведь отсутствие их в рационе становится причиной серьезного ухудшения самочувствия.
Правильное питание
К чему снится хлеб?
04.10.2025 10:23
Такой сон говорит о потребности в безопасности, стабильности, но может означать и неприятности в личной жизни.
Почему без глютена многим просто нельзя, и мода на безглютеновую диету приносит им только вред?
Правильное питание
Хлеб мы едим каждый день. Поэтому вопрос его качества всегда на первом месте. Купить хлебобулочные изделия сегодня можно не только в супермаркетах и фирменных магазинах хлебозаводов. Есть множество небольших пекарен и точек по выпечке хлеба.
Правильное питание
Что добавляют в хлеб, который хранится несколько месяцев? Например, на тостовом хлебе, некоторых других изделиях можно прочитать: «срок хранения — 12 месяцев». Как такое возможно? Стоит ли есть такой хлеб?
Здоровая жизнь
Диетолог Бурлаков развеял миф о вреде дрожжей в хлебе
04.08.2025 16:34
Дрожжи погибают при выпекании, рассказал врач.
