Как выбирать овощи и фрукты?
Отвечает Владимир Мурашёв, заведующий лабораторией биологии развития растений биологического факультета МГУ им. Ломоносова:
— Общее правило выбора овощей и фруктов — покупайте те, что были выращены как можно ближе к нам. Чем дольше путь продукта с поля до прилавка, тем сильнее он обработан «консервирующей» химией. Неоднозначно отношение к выращенным в Китае овощам: почвы там истощены, и в агробизнесе применяется большое количество удобрений, не все из них безопасны.
Правда ли, что в китайских овощах и фруктах много нитратов? Читайте далее>>

Киев пожаловался в ВТО на запрет поставок овощей и фруктов в Россию
Сезонные колебания цен: какие овощи и фрукты сейчас выгодно покупать
Почему Россия запретила ввоз овощей и фруктов с Украины?
Италия сократила экспорт овощей и фруктов в РФ на 63%
Почему хотят запретить овощи и фрукты, покрытые пищевым воском?