Какие витамины полезны, а какие могут навредить?
Отвечает Игорь Сокольский, кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии:
- Витамины - незаменимые составляющие рациона, они участвуют в обмене веществ и необходимы для роста и деления клеток. Недостаток, а тем более отсутствие какого-либо витамина в рационе может привести к необратимым последствиям. Однако витамины натуральные и идентичные натуральным - не одно и то же.
Витамины и микроэлементы, поступающие вместе с пищей, усваиваются полностью. Действие синтетических пилюль до конца не изучено, но уже экспериментально доказано, что у людей, использующих добавки с кальцием, риск возникновения сердечного приступа на 86% выше; что приём витамина Е в 2 раза повышает риск развития туберкулёза у курильщиков, а передозировка витамином С увеличивает риск появления камней в почках.