«Аргументы и
Примерное время чтения: 2 минуты
131
...Существует ли диета для людей, болеющих артритом?
Категория:
Вопрос-ответ из газеты:
Суперномер вопросов-ответов № 16 29/10/2012
На вопросы отвечает гастроэнтеролог, врач высшей квалификационной категории Залина Щербова:
Действительно, существуют диетические рекомендации для пациентов с ревматоидным артритом, разработанные в НИИ ревматологии. Эффективность отечественной диеты научно подтверждена.
Пример меню:
- 1-й завтрак:
- Картофель отварной – 250 г
- Мясо отварное – 60 г
- Салат из белокочанной капусты с малым содержанием соли – 200 г
- Чай зеленый без сахара
2-й завтрак:
- Яблоки – 200 г
- Обед:
- Суп вегетарианский – 250 г
- Курица отварная – 100 г
- Гарнир из риса или гречки – 200 г
- Компот из сухофруктов
Полдник:
- Сухофрукты (чернослив или курага) – 50 г
- Отвар шиповника
Ужин:
- Пудинг из творога паровой – 150 г
- Каша любая – 150 г
- Чай
На ночь:
- Кефир – 1 стакан
На весь день:
- Хлеб пшеничный белый – не более 150 г, хлеб ржаной – не более 100 г, сахар – не более 30 г. Салаты и гарниры желательно заправлять растительным маслом.
