...Манная каша: полезная или бесполезная?
Отвечает Ольга МОЛЧАНОВА, врач-диетолог ГНИЦ профилактической медицины:
- В чём обвиняют манку? В большом количестве глютена, который не усваивается некоторыми людьми. Но дело в том, что глютен содержится и в других злаках (рожь, ячмень, овёс). Манке инкриминировали также излишек такого вещества, как фитин. Он мешает усвоению кальция, магния и цинка. Обвинение не подтвердилось. Так что манная каша - диетический продукт, необходимый детям и старикам. Манка, например, впитывает много воды - в 6 раз больше своего объёма, что для пожилых людей очень важно. В ней содержатся витамины группы В, помогающие бороться с усталостью. Манка грубого помола вносит свой вклад в предотвращение развития рака толстой кишки. Так что отказываться от манной каши неразумно.
Яблоко помогает перебить аппетит? 
...Чем полезны консервированные овощи? 
Какие продукты помогают укреплять организм? 
Правда ли, что бульонные кубики вредны для здоровья? 
