Что сеем?
Для подзимнего посева годятся только холодостойкие культуры: петрушка, укроп, морковь, шпинат, редис, листовая горчица, некоторые сорта салата, бораго. На раннюю зелень можно высадить самую мелкую фракцию лука-севка (это, кстати, убережёт мелкие луковички от высыхания за зиму).
Что выигрываем?
Подзимний посев позволяет сэкономить время для других весенних работ и даёт возможность получить небольшой забег в развитии всходов. Кроме того, при удачном стечении обстоятельств всходы успевают воспользоваться моментом, когда влаги в почве достаточно, а корка ещё не образовалась, и получаются более крепкими и сильными.
Чем рискуем?
Никто не сможет гарантировать появление дружных всходов весной, даже если вы сделали всё правильно. Может случиться и так, что, несмотря на все старания, грядка по тем или иным причинам останется и вовсе пустой. Поэтому особо ценные семена лучше всё-таки поберечь до весны. К тому же одновременно с культурными посевами прорастают оставшиеся в земле сорняки, что делает уход за такими грядками более трудоёмким. Кроме всего, овощи, выращенные таким способом, не годятся для длительного хранения, а цветы раньше отцветают. Так что, взвесив все за и против, решите для себя: стоит ли примыкать к рядам неутомимых огородников или лучше убрать садовый инструмент до весны.
Лекарственные и декоративные
Под зиму сеют не только овощи, но также валериану, зверобой, тысячелистник и семена многих однолетних цветов: астры, календулы, резеды, алиссума, маттиолы. Высевают и некоторые многолетники: лаванду, садовый цикламен, примулу, морозник, дельфиниум, ромашку и колокольчик.
Технология
Поскольку посев у нас не простой, а осенний, то он делается немного по-другому по сравнению с весенней «посевной»:
- норму высева осенью необходимо увеличить по сравнению с обычной «весенней» нормой на 50% (по этой причине не годятся семена, приклеенные на ленте);
- борозды делают более глубокими, чем весной. Глубина заделки семян 1,5–2 см (крупных – 2–3 см), лука-севка – 3–4 см;
- семена не замачивают, а после посева засыпают заранее заготовленным и хранящимся в тёплом помещении торфом или лёгким компостом (это делается для того, чтобы после таяния снега не образовалась корка).
