Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой?
Отвечает агроном Валентин Чистяков:
— Без специальной подсветки в комнатных условиях можно вырастить лишь несколько видов зелени, причем не из семян. Используются специальные «заготовки»: высаженные с этой целью с осени в горшочки с грунтом «дернинки» листовой петрушки, а также шнитт-лука или другого многолетнего лука. Кроме того, подойдут корнеплоды сельдерея, петрушки или свеклы, луковицы репчатого лука и дольки чеснока (их тоже сажают в горшочки). Во всех этих случаях зелень образуется за счет веществ, накопленных летом в подземных частях растений.
А вот семена (укропа, петрушки, салата и т. д.) в условиях скудного освещения хоть и могут прорастать, но всходы получаются хилыми. Взять питание им негде, а собственные ресурсы они не могут задействовать в сумраке, так что вместо урожая получится одно недоразумение. Если возможность полноценно освещать подоконник искусственным светом имеется, то можно попробовать вырастить из семян раннеспелый салат латук. Укроп и петрушка растут очень медленно, и зелень получится «золотой».
Можно ли вырастить помидор на подоконнике зимой? 
Можно ли вырастить огурец на подоконнике зимой? 
«Принц Лимон». Советы по выращиванию цитруса на подоконнике 
Растения для кухни. Что можно вырастить на подоконнике? 
Грядки на подоконнике. Дома можно вырастить салат, горчицу и даже свеклу 
