Примерное время чтения: меньше минуты
1737
Где в России растёт лучшая картошка?
Категория:
Сад и огород
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 41 09/10/2019
Какой картофель лучше покупать, чтобы отварить или запечь?
— По мнению большинства кулинаров, самый насыщенный и яркий вкус у клубней, выращенных в сухом и жарком климате. Например, на полях Южного Урала или Краснодарского края. Влажность воздуха там не такая высокая, как, скажем, в Подмосковье, почва хорошо прогревается под горячим солнцем. Если берёте картошку, выращенную в Центральном федеральном округе, выбирайте сорта Аврора, Жуковский ранний, Невский, Рябинушка и Удача — они самые сбалансированные по вкусовым качествам.
Смотрите также: Сбор корнеплодов на вашем участке →
